Jeg heter Mathilde, en fransk dame som kom til Norge for 15 år siden – med mann, barn og katt i slep. Jeg er utdannet etolog, men oppdaget fort at det er nesten ingen jobber for etologer, så jeg tok en lærereksamen for småskolebarn – og til min store overraskelse elsker jeg å undervise !

I mellomtiden kjøpte familien og jeg en liten gård. Etter mye inspirasjon fra naboen (og kanskje litt fra min egen galskap og uendelig kjærlighet til dyr og utfordringer) ble jeg oppdretter av norske kystgeiter. Målet? Å bidra til å redde denne truede rasen – og samtidig bruke dem til å vedlikeholde landskapet på en bærekraftig måte, som både naturen og vi mennesker setter pris på.

Så, etter å ha vært lærer på den franske skolen i Oslo i 14 år, sa jeg opp verdens beste jobb for å jakte på drømmen min: å skape et sted der mine to store lidenskaper – undervisning og biologi – endelig kunne møtes.